• Changement de Packaging et de dénomination chez Italfoods
    Changement de Packaging et de dénomination chez Italfoods

    Dans notre boutique vous trouverez toute une gamme de produits de la société italienne Italfoods sous la dénomination Dolce Vita. Afin d’harmoniser leur gamme dans toutes les versions, les packagings et dénominations des cafés en grain et moulu changent, cependant les mélanges restent les mêmes. Pas de changement pour les dosettes ou les capsules.

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  • Les Grades du Thé
    Les Grades du Thé

    Même si les goûts et les couleurs ne se discutent pas, chaque thé est différent  et tous ne se valent pas. Au-delà des différents types de thés,  pour les différencier et apprécier leur qualité,  il faut les évaluer en fonction du type de feuilles qui les composent. C’est ce qu’on appelle le Grade du Thé.

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  • RSE Responsabilité Sociétale des Entreprises
    RSE Responsabilité Sociétale des Entreprises

    La RSE qu’est-ce que c’est ? C’est la contribution des entreprises aux enjeux du développement durable. Chez Café Court, Très Petite Entreprise, il y a bien longtemps que la réduction des déchets, notre impact sur la planète, nous interpellent et que nous essayons à notre humble niveau de faire notre part, comme dirait le colibri !

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  • Le Thé en Russie
    Le Thé en Russie

    Les premiers russes qui boivent du thé sont deux émissaires moscovites envoyés visiter le Khan de Mongolie Altan Khan en 1616. D’autres diplomates visitant la Chine se voient offrir ce breuvage, mais ils refusent de le consommer ne sachant pas s’il est autorisé par le christianisme orthodoxe, en particulier en période de jeûne.

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  • Tutto Cioccolato
    Tutto Cioccolato

    En accompagnement des cafés italiens que nous distribuons, nous vous proposons quelques douceurs chocolatées traditionnelles italiennes !

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  • Le Thé en France
    Le Thé en France

    La consommation de thé en France remonte au XVII siècle ; sous le règne de Louis XIII, il arrive en même temps que d’autres produits coloniaux de luxe comme le chocolat et le café. Il gagne en popularité grâce à l’arrivée à la cour de Mazarin, qui soigne ses douleurs et sa goutte avec ce breuvage, lui octroyant des vertus médicinales. Ce breuvage est bien sûr réservé à la cour et aux aristocrates. A cette époque, le thé n’est pas seulement une plante que l’on boit, il est aussi utilisé comme...

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  • Café Mexicain
    Café Mexicain

    Bien qu'il n'y ait pas vraiment de desserts mexicains, on vous propose ici de terminer votre repas par un café gourmand et épicé !

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  • Le Saviez-vous ?
    Le Saviez-vous ?

    Le Earl Grey est un thé noir aromatisé à la bergamote. La bergamote est un agrume hybride  issu du croisement entre citron vert et orange amère.  Aujourd’hui la bergamote parfume bien d’autres variétés de thé, vert, blanc ou encore rooibos… Mais savez-vous d’où vient ce thé aussi célèbre ?

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  • Le Thé en Europe Occidentale
    Le Thé en Europe Occidentale

    Il semble que les premières arrivées de thé en Occident remontent au IX siècle. Il empruntait à cette époque la route des « Caravanes » et provenait essentiellement de Chine. Au XVI siècle, de ombreux aventuriers sillonnent les mers et explorent le monde devenu rond. Les premiers navigateurs à ramener du thé en Europe sont portugais depuis leur comptoir de Macao.

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  • Crème Péruvienne au Café
    Crème Péruvienne au Café

    Pour les amateurs de café et de chocolat, une recette typique en provenance d'Amérique Latine ! Une autre façon d'apprécier le café ...

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  • Le Thé à Ceylan
    Le Thé à Ceylan

    Au XVII et XVIII siècles, ce sont les Hollandais qui occupaient cette île située au large de l’Inde, elle n’avait pas encore de lien avec le monde du thé. Ce n’est que lorsque les Anglais arrivent à Ceylan que les premières plantations de café d’abord démarrent, la production était assez importante pour rivaliser avec celle du Brésil. Malheureusement, un champignon redoutable dévaste l’ensemble des plantations. Grâce à un jeune écossais botaniste venu s’installer à Ceylan, la première...

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  • Info Coronavirus
    Info Coronavirus

    La survenue du Coronavirus dans notre environnement nous concerne tous. Les mesures prises par le gouvernement vont tous nous impacter d'une manière ou d'une autre.

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