Ouganda Okoro Lavé - Dosette ESE Pure Origine
DESE76-1
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- Arabica pure origine en provenance d'Ouganda (Afrique de l'Est).
- Variété Bourbon; récolté de septembre à janvier.
- Cultivé au Nord Ouest du pays à la frontière du Congo, dans des sols volcaniques avec des pratiques qui ont très peu évolué depuis les premières plantations.
- Situées à 1 300 mètres d'altitude, les plantations se trouvent dans une région traversée par le Nil Blanc (qui devient Nil Bleu en passant au Soudan), le café qui en est issu est aussi appelé Café du Nil Blanc ou Perle d'Afrique.
- Il présente une tasse équilibrée au corps moyen mais complexe. Son arôme présente une douce acidité et une saveur suave et légèrement boisée.
- Caféine: 1,25%.
- Torréfaction: moyenne.
- Arôme: équilibré.
- Saveur: douce.
- Corps: moyen.
- Acidité: bonne.
- Parfum: noisette.
- A l'unité. Disponible en carton de 100 doses.
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