Bien qu'il n'y ait pas vraiment de desserts mexicains, on vous propose ici de terminer votre repas par un café gourmand et épicé !
Posted in: "2020"
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Café MexicainLire plus -
Le Saviez-vous ?Lire plusLe Earl Grey est un thé noir aromatisé à la bergamote. La bergamote est un agrume hybride issu du croisement entre citron vert et orange amère. Aujourd’hui la bergamote parfume bien d’autres variétés de thé, vert, blanc ou encore rooibos… Mais savez-vous d’où vient ce thé aussi célèbre ?
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Le Thé en Europe OccidentaleLire plusIl semble que les premières arrivées de thé en Occident remontent au IX siècle. Il empruntait à cette époque la route des « Caravanes » et provenait essentiellement de Chine. Au XVI siècle, de ombreux aventuriers sillonnent les mers et explorent le monde devenu rond. Les premiers navigateurs à ramener du thé en Europe sont portugais depuis leur comptoir de Macao.
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Crème Péruvienne au CaféLire plusPour les amateurs de café et de chocolat, une recette typique en provenance d'Amérique Latine ! Une autre façon d'apprécier le café ...
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Le Thé à CeylanLire plusAu XVII et XVIII siècles, ce sont les Hollandais qui occupaient cette île située au large de l’Inde, elle n’avait pas encore de lien avec le monde du thé. Ce n’est que lorsque les Anglais arrivent à Ceylan que les premières plantations de café d’abord démarrent, la production était assez importante pour rivaliser avec celle du Brésil. Malheureusement, un champignon redoutable dévaste l’ensemble des plantations. Grâce à un jeune écossais botaniste venu s’installer à Ceylan, la première...
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Info CoronavirusLire plusLa survenue du Coronavirus dans notre environnement nous concerne tous. Les mesures prises par le gouvernement vont tous nous impacter d'une manière ou d'une autre.
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Trois Etoiles pour le Mingardi S d'Amigos Caffè à Bellavita ExpoLire plusLe café de réserve de la société de torréfaction de Trieste a remporté les meilleures notes aux Bellavista Awards à Amsterdam.
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Le café et la santéLire plusDepuis quelques décennies, le café fait l’objet de diverses controverses concernant son action sur l’organisme. Son action physiologique la plus connue intervient au niveau du système nerveux. Une ou deux tasses de café augmentent la faculté d’éveil, stimulent la vigilance et favorisent la concentration.
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Le Thé en IndeLire plusLe thé en Inde est intimement lié à l’histoire de l’Angleterre, sa culture et son développement datent du XIX siècle et pourtant l’Inde est aujourd’hui un des plus gros producteurs de thé au monde.
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Le Café et les ArtsLire plusLe café est une boisson consommée partout dans le monde et souvent de puis fort longtemps ; faisant partie de notre quotidien, elle devient donc aussi objet d’une interprétation artistique, que ce soit en peinture comme en littérature ou en musique. Pour le plaisir nous avons compilé quelques exemples !
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