De nouveaux cafés italiens: Amigos Caffe

Cette entreprise italienne nous a séduit par son dynamisme, la qualité de ses produits, notamment Il Mingardi S. Son savoir faire en torréfaction, avec l’utilisation du color test, permet d’obtenir un rôti parfait et constant.

Ci-dessous leur présentation

Comment tout a commencé :

Les premiers locaux d'Amigos Coffee consistaient en un petit entrepôt de 40 mètres carrés dans la banlieue de Trieste. Severino Mingardi et sa femme Marie ont mis en place une vieille machine à rôtir et ont lancé le projet qui nous rend si fiers aujourd’hui, qui dépasse les frontières nationales et qui permet la production et l'exportation de café italien de haute qualité.

1988 : Partir à la conquête de l'Orient 

Nous sommes ici à Trieste dans les premiers locaux d'exploitation d'Amigos Caffè, incorporant un nouvel élément clé dans la stratégie d'expansion de l'entreprise. Le premier projet commercial à conquérir l'Europe centrale et orientale a été élaboré ici.

10 avril 1999 : Place au café 

La production a augmenté et il a fallu plus de place pour stocker les volumes de café en croissance sur le marché. C'est pourquoi, avec l'enthousiasme que nous connaissons, nous avons inauguré notre nouvelle usine dans la zone industrielle de Muggia. L'équipement de la nouvelle usine de production garantit des normes élevées dans la torréfaction du café, le traitement des cerises, l'emballage et le stockage.

19 mai 2005 : De Plus en Plus Grand 

Sept ans après l'inauguration de l'usine de production, une seconde a été ajoutée pour faire place à la production de pods et de capsules de café et à l'emballage sous vide. Une fois de plus, Amigos Caffè a prouvé qu'elle était capable, par une amélioration continue, de s'adapter aux changements.

Aujourd’hui : L'entreprise se développe, l'odeur du café reste

Aujourd'hui, les usines Amigos Caffè couvrent une superficie de 11 000 m2 et disposent d'équipements modernes et capables de produire 1 600 kg de café par heure. Avec les volumes de production actuels, nous pouvons desservir le marché de Trieste ainsi que les marchés d'Europe centrale et orientale et offrir l'option de fabrication à façon. Ce qui n'a jamais changé, c'est l'amour de nos employés pour le café, un amour qu'Arianna Mingardi - actuellement à la tête de l'entreprise - s'efforce de maintenir en vie et de transmettre à la prochaine génération.

Le futur : De Nouveaux mélanges

Arianna Mingardi a succédé à son père et fondateur de la société Severino Mingardi. C’est en pensant à lui qu’elle a créé un nouveau mélange Riserva - le mélange Mingardi S, un mélange de cafés supérieurs, libérant des arômes intenses de cacao, d'amande croquante et de fruits secs dès la première gorgée, pour conclure avec une odeur captivante de marmelade d'orange. L'arrière-goût prolongé persistant est rehaussé par des notes d'amande et de miel, d'agrumes crus. Le mélange Mingardi S Riserva nous permet d'augmenter notre capacité créative et d'anticiper le goût de ceux qui aiment notre café.

Notre expérience nous a permis d’établir des relations d'affaires dans toute l'Italie et avec les pays d'Europe du Nord, centrale et orientale. Aujourd'hui, nous pouvons avoir une connaissance approfondie des goûts et des besoins de nos clients en Italie et à l'étranger.

Fabrication :

Chez Amigos, vous trouverez des alliés précieux. Nous mettons nos connaissances et l’expérience nécessaire à la disposition des entreprises qui souhaitent commercialiser leurs propres marques de café afin qu’ils offrent des produits de haute qualité. Sous contrat, Amigos s'occupe de la première étape de la production du café, de la sélection des matières premières au traitement demandé.

L’expédition :

Notre entreprise se situe dans la région de Trieste, dans la zone industrielle de Muggia. Notre maison est votre maison: nous vous accueillons, vous accompagnons et vous assistons dans vos achats.