Barbagliata Moretto - Sachet pour cacao chaud

CHB1-1
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  • Le chocolat chaud de Milan !
  • C'est une spécialité milanaise. En 1859 au "Caffe dei Virtuosi", sur la Piazza della Scala, face au célèbre théâtre, l'impresario Barbaja, patron de Bellini, créé un type de chocolat exquis qui obtient rapidement les faveurs de toute l'élite milanaise. Ainsi nait le Barbajada ! Cette ancienne spécialité traditionnelle est remise au goût du jour grâce à Moretto qui a reproduit et perfectionné cette recette.
  • Poudre déshydratée pour préparation de boisson chaude cacaotée.
  • Préparation: Diluer le contenu du sachet dans une tasse avec 125 ml de lait. Pour obtenir une boisson épaisse à l'italienne, chauffer lentement jusqu'au point d'ébullition. Pour obtenir une tasse moins épaisse, utiliser 140 ml de lait ou chauffer moins longtemps.
  • Ingrédients: sucre, poudre de cacao, amidon de maïs, arômes, gélifiant: carraghénanes, épaississant: farine de graines de caroube.
  • Cacao: 28 %.
  • Sans gluten.
  • A conserver dans un endroit frais et sec.
  • Fabriqué dans un atelier utilisant du soja, des oeufs, des fruits à coque et du lait.
  • Sachet de 30 g. (125 kcal / 100g)
  • A l'unité.

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