Laos Nam Lam - Café Moulu Pure Origine

CM96-250
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Soit 31,60€/kg

SITE ET PAIEMENT SÉCURISÉ

  • Arabica pure origine de variété Catimor en provenance du Laos (Asie).
  • Les plantations se situent dans le sud du pays, à proximité du Mékong et de la frontière Thaïlandaise, dans la région du Simouk, à une altitude qui culmine à 1000 mètres.
  • Il est récolté et trié à la main, puis lavé et séché naturellement au soleil. Il est récolté de décembre à janvier.
  • Café équilibré très rond, avec des notes poivrées originales; une légère acidité ainsi que des notes de chocolat noir en fin de bouche.
  • Le Nam Lam donne un café avec une belle longueur en bouche.
  • Torréfaction: foncée
  • Arôme: 3/5
  • Corps: 2/5
  • Acidité: 4/5
  • Equilibre: 2/5
  • Longueur en bouche: 4/5
  • Conditionnement en sachet doypack avec zip.
  • Existe en café en grain.
  • Paquet de 250g de café moulu. Disponible en paquet de 1kg et en échantillon de 50 g.

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