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Mexico Oro Vérani Nimex - Café Grains
CG62-250
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- Mélange 80% Arabica et 20% Robusta.
- Très beau café couleur tabac avec une saveur douce et une acidité moyenne.
- La juste proportion du robusta indonésien lui donne une bonne persistance en bouche, très légèrement chocolatée. La forte concentration d'arabica turquesa Mexicain provenant du Chiapas et de la région de Veracruz souligne les caractéristiques dominantes des cafés d'altitude, combinées à l'unicité aromatique de l'arabica Fire Cup Brésilien. L'équilibre du café est obtenu par l'intégration d'un arabica du Honduras classé SHG (Strictly High Grown).
- L'huile et la densité du robusta indonésien permet d'obtenir une excellente crème consistante dans la tasse.
- Arôme: 5/5
- Corps: 4/5
- Intensité: 4/5
- Conditionnement en sachet avec valve.
- Sachet de 250g de café grain. Existe en café moulu.
- Existe en sachet de 1kg.
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