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Costa Rica Trismoka - Café Grains

CG72-450
En stock
13,50 €
Soit 30,00€/kg

SITE ET PAIEMENT SÉCURISÉ

  • Arabica pure origine du Costa Rica (Amérique Centrale).
  • Le café Costa Rica de Trismoka est constitué des variétés Caturra et Catuaï; les plantations se situent dans la région de Tarrazu (Province de San José au centre ouest du pays), à une altitude comprise entre 1 500 et 1 800 m. La récolte est faite à la main (picking), est ensuite lavée selon la méthode dite humide.
  • L'altitude, la température douce et l'humidité constante sont les ingrédients idéaux pour la production d'un excellent café, dans de petites plantations gérées sur des bases durables.
  • Le café Costa Rica de Trismoka est un café au corps plein, avec une acidité fine qui donne des notes d'agrumes douces. L'arrière goût prolongé rappelle le cacao noir et les épices.
  • Pour l'extraction de l'expresso, Trismoka préconise une température de 91°C et une durée de 23 secondes.
  • Conditionnement en tin (boîte métallique refermable). Lorsque la boîte sera vide vous pouvez la réutiliser pour conserver votre café.
  • Tin de 450g de café grain.

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